En que consiste ?:
La dieta alcalina se llama así porque promueve aquellos alimentos de carácter alcalino para mantener el pH de nuestro organismo neutro y prevenir de esta manera enfermedades.
El pH del cuerpo se mide como el nivel de acidez. El rango habitual es verlo de 0 a 14, cuanto menor sea el valor mayor será la acidez, mientras que cuanto mayor sea, la alcalinidad aumentará. El pH 7 es neutro. Con la dieta alcalina se intenta mantener el ph del organismo neutro-alcalino mediante el consumo de frutas y verduras, y evitando el exceso de carne roja, aves, los lácteos, hidratos de carbono y las grasas.
A parte de neutralizar el Ph, también depura y desintoxica el organismo, y ayuda a la pérdida de peso.
Puede necesitar suplementos:
Vitaminas del grupo B
Puedes visualizar la dieta Atkins en el link que te proporcionamos que te lleva a la web correspondiente:
Puede adaptarse a Veganos ?
Efectos secundarios
Cuenta calorías ?
Tiempo recomendado:
Máximo
Contraindicada en:
Dieta equilibrada:
Dieta
Alcalina
Rebote
- Frutas
Entre las frutas permitidas tenemos las manzanas, el coco, fresas, sandía, cerezas, mandarinas, naranja, nectarina, ciruela, pera, lima, pomelo, uvas, coco, mango, papaya, frutos rojos, piña y muchos más. Todas son alcalinizantes.
- Verduras
Las verduras permitidas son la col, brócoli, apio, pepino, hongos, cebolla, calabacín, berenjena, algas, espinacas, remolacha, pimientos, ajo, lechuga, canónigos, brotes tiernos, rábanos, calabaza, tomates.
- Frutos secos y legumbres
En esta sección de alimentos alcalinos encontrarás los garbanzos y las lentejas, nueces, almendras, coquitos, dátiles, castañas, pasas, pistachos, avellanas.
- Lípidos
Entre las grasas permitidas está el aceite de oliva, compuesto por ácidos grasos insaturados.
- Condimentos y especias
Vinagre de manzana, miel, agua mineralización débil, jengibre, canela, curry, hierbas provenzales, etc.
