Oveja

Cordero

Composición de Alimentos

En la siguiente tabla te presentamos la composición de los alimentos que pertenecen a este grupo. 

Hemos elegido algunos componentes que creemos pueden ser los más interesantes.

Abreviaturas:

Estos datos nos pueden servir para conocer mejor la composición de lo que comemos y aprender cual de ellos nos conviene más en citas circunstancias.  

La tabla nos permite ordenar los alimentos por el dato que prefiramos pulsando el pequeño triangúlo que encontramos al lado del nombre y así podremos saber que alimento tiene menos calorias, cual tiene menos sodio o cual tiene mayor cantidad de magnesio. 

Si te interesa conocer más datos de cualquier alimento no dudes en preguntarnos  (Aminoácidos, acidez, alcalinidad etc.)

Oveja CALPRGRHCH20Vit AVit B1Vit B2Vit CNaKCaMgFe
Carnecruda13419.26.60.472.76413812.118.32.3
Carnecocida16523.39.266.19312112.314.13.8
CORDERO CALPRGRHCH20Vit AVit B1Vit B2Vit CNaKCaMgFe
Corazonasado2392514.757.3
Costillas grasascrudo31214.929.354.91201507524610.518.71.6
Costillas grasasestofado42420.140.139.72103309239113.519.82.8
Costillas grasasasado39621.737.839.38812611829313.219.12.3
Costillas grasasfrito48015.452.634.69862411417.92.6
Costillas Magrascrudo15819.38.371.41801609135012.627.21.7
Costillas Magrasestofado23526.914.957.112740020.9302.5
Costillas Magrasasado19523.311.70.863603513639322.131.62.8
Costillas Magrasfrito30524.823.650.52283059641211.3233.1
cuelloestofado32624.224.4661865026.66.8
higadocrudo131203.82.848000385310032000811.6
higadococido23224.88.510.55700033032001900010.513
lenguaestofado297182456.97910911.113.23.4
paletillacocido33523.524.650167268603956233
piernacrudo2351817.50.3631301907037092.5
piernaestofado26220.317.860.5163221633124.5244.1
piernaasado260221957.8148250913128.3183.1
riñoncrudo9916.630.978.6107042718001200025025412.5169.8
riñonfrito192289.161.826130416.66.714.5
sesoscocido10311.76.780.8260215100017026810.817.82.2
Oveja CALPRGRHC
Carnecruda13419.26.60.4
Carnecocida16523.39.2
CORDERO CALPRGRHC
Corazonasado2392514.7
Costillas grasascrudo31214.929.3
Costillas grasasestofado42420.140.1
Costillas grasasasado39621.737.8
Costillas grasasfrito48015.452.6
Costillas Magrascrudo15819.38.3
Costillas Magrasestofado23526.914.9
Costillas Magrasasado19523.311.70.8
Costillas Magrasfrito30524.823.6
cuelloestofado32624.224.4
higadocrudo131203.82.8
higadococido23224.88.510.5
lenguaestofado2971824
paletillacocido33523.524.6
piernacrudo2351817.50.3
piernaestofado26220.317.8
piernaasado2602219
riñoncrudo9916.630.9
riñonfrito192289.1
sesoscocido10311.76.7

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