Saltear
El salteado consiste en cocinar un o varios alimentos a alta temperatura, poco tiempo y con poca grasa,
Os mostramos como hacer un salteado «más saludable»
Vídeo explicativo
Consejos para hacer un "salteado " más saludable"
Aceite de oliva es el que recomendamos tanto para aliñar (crudo) como para cocinar.
Siempre utilizar sartenes con gran adherencia y de buena calidad
Siempre lo puedes añadir por lo que mejor pecar de «poco» que de exceso
