Saltear

El salteado consiste en cocinar un o varios alimentos a alta temperatura, poco tiempo y con poca grasa,

Os mostramos como hacer un salteado  «más saludable»

Vídeo explicativo

Consejos para hacer un "salteado " más saludable"

Aceite de oliva es el que recomendamos tanto para aliñar (crudo) como para cocinar.

Siempre utilizar sartenes con gran adherencia y de buena calidad 

Siempre lo puedes añadir por lo que mejor pecar de «poco» que de exceso

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